FINCA CON 2 CASAS Y UN PISO
Llegamos temprano al hotel, a las 07:05, y hablamos con la recepcionista, Regine, que fue muy servicial y amable. Le hablé de nuestra reserva y le dije que nos habían cambiado la hora de llegada, por lo que habíamos llegado demasiado pronto. Nos ayudó durante todo el proceso de reserva. Fue muy amable y nos dijo que haría todo lo posible por dejarnos entrar antes. Para nuestra sorpresa, ¡logró acomodarnos a las 08:00! Esperaba que nos dejaran entrar antes, a las 12 de la mañana, pero a las 8 fue genial. Hotel Hue, tienen que darle un aumento a Regine, ¡es una estrella!
La habitación era espaciosa, con mucha luz, un aseo y una ducha limpios, una caja fuerte con llave, un hervidor eléctrico y otras cosas que se pueden encontrar en una habitación de hotel normal. Tienen una piscina infinita, un bar abierto y un gimnasio en la quinta planta.
En general, fue una gran experiencia. Es un hotel muy recomendable para alojarse. Por favor, no esperes que te acepten una reserva anticipada, tuvimos suerte de que el hotel tuviera algunas habitaciones libres 🙂
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Aunque la agricultura local recibió una paliza debido a los huracanes Irma y María, la escena gastronómica de San Juan se niega a marchitarse. El Saborea Food Festival (que se celebra cada mes de abril) y la Puerto Rico Restaurant Week (del 1 al 10 de junio) no se han perdido ni un ápice, y regresan con fuerza en 2018. Los mejores restaurantes de la ciudad no solo vuelven a funcionar, sino que siguen cosechando elogios: El chef José Enrique Montes fue finalista de un premio James Beard por quinto año consecutivo, mientras que el chef Gabriel Hernández, de Verde Mesa, acaba de recibir su primera nominación como semifinalista. Con el apoyo de estos chefs, las granjas también se están recuperando. A continuación, preguntamos a 11 de los mejores chefs de San Juan a dónde van para disfrutar de comida casera, cenas de noche, dulces y mucho más.
Gabriel Hernández, chef y propietario de Verde Mesa “Orujo, en Caguas, a unos 30 minutos de San Juan, es uno de mis lugares favoritos cuando quiero algo creativo. No hay menú. El chef Carlos Portela te sirve un menú degustación de 15 a 19 platos. Siempre está haciendo algo interesante, como curar su propio salvelino ártico y maridarlo con remolacha y presentarlo de una forma muy moderna, como las cocinas de España. El menú nunca es el mismo. Spiga Cafe hace una masa madre casera muy buena en un horno eléctrico. Es como un pan tipo Tartine-in-San Francisco, además de huevos al horno básicos y un café estupendo. Usamos su pan para nuestras tostadas en Verde Mesa. Para los dulces, me gusta la Heladería San José. El helado de queso manchego me dejó boquiabierto. Es completamente nuevo, muy rústico, hecho desde cero, y con sabores que no había visto antes en Puerto Rico, como el queso manchego, y el pandan, que es una fragante hoja verde”.
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Dormir mecido por el sonido de las olas, o contemplar, sin moverse de la cama, el sol reflejado en el mar al amanecer; cenar en la terraza a la luz de la luna sintiendo la caricia de la brisa… son experiencias inolvidables que esta casa garantiza.
La casa es muy luminosa y está orientada al mar. La terraza del salón tiene una mesa de comedor con capacidad para seis personas, y la terraza del dormitorio principal tiene una hamaca para tomar el sol, relajarse y disfrutar de las vistas o simplemente leer un buen libro.
¿Y a qué distancia está la playa? ¡Pues justo al lado de la casa! Sólo tienes que abrir la puerta y podrás bajar a la playa o a las superficies rocosas situadas bajo la casa, con magníficas plataformas naturales para tomar el sol y espectaculares “charcones” repletos de pequeña vida marina.
Al norte, un paseo marítimo peatonal conecta con las playas de Melenara , Taliarte , “Playa del Hombre” y “La Garita”. El Paseo Marítimo cuenta con restaurantes y terrazas donde degustar la gastronomía de la zona, entre ellos el muy recomendable gofio escaldado o las papas con mojo. La “Playa del Hombre” es una de las más adecuadas de la isla para la práctica del surf.
