Cerezas de vall de gallinera

Cireres. La Vall de Gallinera. Daniel Climent.

La gente que no conoce la Marina Alta (Alicante) puede suponer que es una pesadilla de hormigón, pero en realidad es una zona montañosa en gran parte virgen, con sus valles salpicados de pequeños y discretos pueblos agrícolas. En los valles más bajos, los agricultores cultivan cítricos; en los humedales costeros de El Marjal, cerca de Pego, se cultiva arroz, y en los valles más altos, todo son almendras y cerezas.

Las cerezas aquí son tan apreciadas que tienen su propia “denominación de origen”, Montana de Alicante. Las mejores en este momento son “estrelladas” y se vendían a 14 euros la caja de 2 kilos la semana pasada.

Son 16 kilómetros desde Benirrama, el primer pueblo, con su castillo árabe del siglo XI en ruinas, hasta Benissili, el final de la ruta.    Como se puede deducir por los nombres, estos pueblos fueron originalmente moriscos hasta la Reconquista, e incluso después hasta la expulsión definitiva de los moriscos de España en 1609. La zona está salpicada de pueblos abandonados y otros recuerdos de la historia morisca. En lo más alto del valle, Alcalá de la Jobada fue la residencia del rey moro Al Azraq.

  Cerezos en flor vall de gallinera

Episodio II – Vall de Gallinera y Vall d’Ebo – España

Como en todos los demás valles del interior de la Marina Alta, los moriscos ocuparon el territorio durante casi seis siglos. Tras la expulsión de los moriscos en 1609, la Vall de Gallinera quedó desierta y el duque de Gandía, a quien se le cedió esta zona, trajo de Mallorca 150 familias para repoblar el valle. Según Cavanilles “es fácil todavía ver el origen de todos ellos en el acento y el dialecto de sus habitantes. Son muy trabajadores, todo lo aprovechan y viven contentos en ese delicioso recinto”. Efectivamente, en este valle, el valenciano está muy influenciado por el catalán balear.

El vall de gallinera se viste de blanco by rosmcal

DescripciónLa Vall de la Gallinera es un conjunto de pequeños pueblos: Benirrama, Benialí, Benisivá, Benitaia, La Carroja, Alpatró, Llombai y Benisili. La capital del valle es Benialí. Son pueblos dispuestos a lo largo del valle formado por el curso del barranco de Gallinera encauzado por las Sierras de Les Solanes, Almirante y la Sierra Foradá que conecta con la Vall d’Alcalá. Todos ellos son pueblos agrícolas productores de almendras, aceite o cerezas, situados en su zona de Denominación de Origen Protegida. Son pueblos pequeños y algunos de ellos en peligro de desaparición como es el caso de Llombai, que atravesamos por la carretera que lleva de Alcoy a Pego.

  Cerezos en flor vall de gallinera

El Gallinero / En la 5ta. Cia. de Bomberos de Talcahuano.

Rodeada de montañas, la Vall de Gallinera ofrece un entorno único para realizar rutas y descubrir la naturaleza del valle, y la mejor época para hacerlo es durante la floración de los cerezos. A mediados de marzo, dependiendo del tiempo, se puede disfrutar de un espectáculo único en la Comunidad Valenciana, cuando los campos de cerezos cubren el valle de blanco.

Una forma de disfrutar de la floración de los cerezos es realizar la “Ruta de los ocho pueblos”, que recorre los ocho núcleos urbanos de la Vall de Gallinera pasando por fuentes, abrevaderos, calles con encanto, campo y, por supuesto, cerezos. Esta ruta tiene una longitud de 14 km lineales, lo que significa que una ida y vuelta serían 28 km, pero sólo se puede hacer una etapa si no se quieren recorrer los 14 km.

La ruta comienza en la Font de la Mata en Benirrama y termina en la Font de la Mata en Benissili. Esta ruta ofrece tramos aptos para toda la familia, incluso para ir con cochecito como el tramo de Benialí a Benitaia.

  Cerezos en flor vall de gallinera

Un plan perfecto apto para todos los públicos para pasar el fin de semana descubriendo los cerezos, y posteriormente, durante el mes de mayo se puede participar en la recolección de la cereza o disfrutar de la Fiesta de la Cereza que se celebra a principios de junio donde se realizan excursiones, exposiciones, comidas locales, actuaciones musicales, e incluso un campeonato de lanzamiento de huesos de cereza.

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