Corral de pollos
Durante más de una década, Bob Kell, de SOR, ha impartido formación bilingüe sobre avicultura regenerativa y ha prestado apoyo técnico a más de 140 aspirantes a granjeros latinos. Desde la construcción de gallineros hasta la entrega de pollitos Freedom Ranger en la oficina de correos antes del amanecer, y hasta la recolección nocturna para su procesamiento. El enfoque práctico y realista de Bob ayudó a los aprendices a producir y vender más de 50.000 aves mientras aprendían los fundamentos de la gestión empresarial de granjas.
De 2010 a 2018, el modelo de producción avícola que estábamos incubando requería naves avícolas “fijas” con potreros cercados de un acre plantados con cultivos perennes, en tierras arrendadas a agricultores locales. Cada instalación acogía bandadas de 1500 aves en libertad, hasta tres veces al año. La experiencia nos permitió reducir los gastos de construcción y funcionamiento, pero también reconocimos que el acceso a la tierra y el coste de los edificios permanentes seguirían siendo un obstáculo importante para los granjeros principiantes.
Con nuestra nueva granja de demostración, teníamos planes para aumentar nuestra capacidad de formación incrementando el número de instalaciones fijas y compartiéndolas con aprendices avanzados y agricultores principiantes. Sin embargo, el paisaje y la hidrología de la granja limitaban el número de emplazamientos disponibles y necesitábamos un nuevo enfoque.
Comentarios
Las gallinas Catalana son una raza realmente intrigante. Son quizás la mejor raza de gallinas para los granjeros que viven en climas cálidos. Prosperan en el calor, incluso en el calor extremo. Son aves de doble propósito (es decir, se utilizan tanto para carne como para huevos) y son increíbles buscadoras de comida (por lo que reducen la factura del pienso). ¿Cuál es el inconveniente? Pues que son muy, muy raras en EE.UU. Están aquí, pero son difíciles de encontrar. Te ayudaré con eso, sin embargo, al final de este artículo. Pero antes de comprometerte con esta raza rara y resistente, querrás asegurarte de que estos pollos son adecuados para ti. En este artículo aprenderás: Este artículo contiene enlaces a mis productos favoritos de Amazon. Como asociada, gano por las compras que cumplan los requisitos sin coste adicional para ti.
Origen de los pollos CatalanaEl nombre completo en español de la raza de pollo Catalana es Catalana del Prat Leonada. Y este nombre describe su origen. La raza Catalana se formó a mediados y finales del siglo XIX mezclando aves españolas locales (muy probablemente, pollos castellanos) con pollos asiáticos durante un largo periodo de tiempo. Los pollos asiáticos eran una especie de raza Cochin. Aunque la gallina fue reconocida oficialmente como raza en Estados Unidos en la década de 1940, hoy en día es muy rara en el país. Pero su número va en aumento. La Livestock Conservancy concedió en su día a la raza Catalana un estado de conservación “Crítico”, pero en los últimos años lo ha elevado a “Vigilante”. A pesar de ser poco comunes en EE.UU., las gallinas Catalana son muy populares en Sudamérica, donde toleran muy bien los climas cálidos.
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Un apicultor no puede colocar una colmena en un jardín delantero. Se considera que un terreno de esquina tiene dos patios delanteros. Un apicultor debe colocar una colmena más cerca de la estructura primaria en el sitio de la colmena que cualquier estructura primaria o vivienda en un sitio adyacente. Un apicultor debe colocar una colmena por lo menos 15 pies de cualquier línea del sitio. Un apicultor debe colocar una colmena por lo menos 25 pies de cualquier unidad de vivienda en la propiedad adyacente y por lo menos 25 pies de cualquier derecho de paso público.
En cada caso en que un apicultor tenga un apiario y coloque una colmena a menos de 25 pies de la línea del sitio, medidos desde el punto más cercano de la colmena al límite del sitio, el apicultor debe establecer y mantener una barrera de paso de al menos seis pies de altura.
Ninguna persona podrá tener en una propiedad residencial unifamiliar o bifamiliar más de cuatro gallinas en total. Esto se suma al máximo de cuatro animales domésticos o mascotas. Los pollos no están permitidos en propiedades con tres o más unidades de vivienda. Ninguna persona podrá tener gallos, o pollos machos adultos, en ninguna propiedad dentro de la ciudad. Los pollos de más de cuatro semanas de edad no podrán mantenerse en el interior de una vivienda o garaje. Los pollos deberán permanecer en el refugio o en el recinto en todo momento y no podrán correr sueltos.
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La casa del director de arte John Holmes, y diseñada por William Kirsch, está hecha enteramente con materiales y bienes recuperados: (I-D) Kathleen, Tavia y John relajándose en un sofá de mimbre de segunda mano en el salón.
Sé lo que estás pensando… no es ese John Holmes, ¿vale? Este John Holmes es un artista y director artístico probablemente más conocido por las masas por su portada original para la novela clásica “Tiburón” de Peter Benchley. Este hombre fue un pionero de la ecología que se adelantó a los tiempos: utilizó materiales de construcción, ventanas, puertas, accesorios, muebles, etc. recuperados para construir esta obra maestra en la bahía de San Francisco. Siendo yo un producto de los años 70, puedo vibrar totalmente con el aspecto de aquella época, hasta los listones de madera sesgados y las plantas crecidas. Parece un tapiz vivo. ¿Y no puedes oler el pachulí?
La casa ganaría el premio a la Casa del Año de la revista Sunset y apareció (obviamente por estas fotos) en la revista LIFE. Holmes la vendió más tarde, y dos semanas después se quemó hasta los cimientos. La siguiente casa de la familia Holmes (también construida por Bill Kirsch a partir de materiales recuperados) es un famoso y reconocido complejo de 3 estructuras separadas situado en 44 acres por encima de la Universidad Estatal de Sonoma en Penngrove, California. Salió al mercado en 2012, originalmente por 4,35 millones.
