Diseño de gallineros pequeños
Al igual que los gatos, los perros y otros animales domésticos, los pollos se presentan en una variedad de razas que se han desarrollado selectivamente a lo largo del tiempo para producir rasgos específicos. El resultado es que algunas razas de gallinas son más adecuadas que otras para determinadas tareas. Si busca una raza de gallinas que destaque en la producción de huevos, ¡está de suerte! Aquí tiene 10 de las mejores razas de gallinas para la producción de huevos.
Cualquier debate sobre las mejores gallinas productoras de huevos debe incluir a la Leghorn. Las Leghorn, que deben su nombre a un pueblo de Italia donde se originó parcialmente la raza, son bien conocidas por su capacidad para convertir eficazmente el pienso en huevos1, un hecho que las ha convertido en las estrellas de la industria estadounidense del huevo. Hay dos tipos diferentes de Leghorn: una criada para uso industrial y una variedad “heredada”, que suele ser más adecuada para un entorno de traspatio. Es importante tener en cuenta que las Leghorn no son las aves más fáciles de trabajar para los principiantes.
La Rhode Island Red (llamada así por el estado que influyó en el desarrollo de la raza), una raza suave que produce grandes huevos marrones, es una de las mayores aportaciones de Estados Unidos a la cría de gallinas. Es una raza popular por una buena razón: son aves atractivas y excelentes ponedoras. Al igual que la Leghorn, encontrará variedades industriales y tradicionales de la raza, siendo las aves industriales más eficaces como productoras de huevos y las tradicionales más como raza de doble propósito.2 (“Doble propósito” significa que la raza puede utilizarse tanto para la producción de carne como de huevos).
Coste de los pollos de engorde
Para la producción avícola a pequeña escala, lo mejor son los gallineros portátiles, un método ecológico. Pero para una producción avícola comercial sostenible, es esencial disponer de naves planificadas y diseñadas adecuadamente para mantener a las aves sanas y productivas. Esto aumentará la producción y los ingresos de la granja.
Un buen sistema de alojamiento avícola debe ser resistente a la intemperie. Un sistema de alojamiento a prueba de intemperie mantendrá a las aves a salvo de condiciones climáticas adversas como el frío, la lluvia, el viento, el sol, etc.
La temperatura corporal de un pollo adulto oscila entre 105° y 107° Fahrenheit. Los pollos pueden mantener su temperatura corporal y crecer muy bien en una zona termoneutral de 65° a 75° Fahrenheit.
Es muy difícil combinar entre alta temperatura y alta humedad, porque en esas condiciones el jadeo no hace que el cuerpo del pollo se enfríe. En algunos países, el clima caluroso es muy perjudicial que el frío.
Las aves de corral consumen más pienso en invierno, porque necesitan más energía para mantener su cuerpo caliente y protegerse del frío. La mayoría de los granjeros dan más comida a las aves en lugar de calentar el gallinero.
Requisitos de alojamiento de los pollos
Diseñado para satisfacer las necesidades de las pequeñas explotaciones de pollos de engorde y gallinas ponedoras, tanto ecológicas como convencionales. Dependiendo de la versión elegida, está dotado de un equipamiento completo de calidad, utilizado habitualmente en las grandes explotaciones.
Para las gallinas ponedoras, los nidales colectivos AVIO están disponibles con recogida automática de huevos, perchas de acero galvanizado integradas con circuitos de alimentación FLATLINE, bebederos de tetina y rejillas de polipropileno ORION. Las naves para pollos de engorde disponen de comederos automáticos LEO, EOS o LYRA y bebederos de tetina.
Completamente transportables sobre ruedas, gracias a la base elevada, las naves avícolas móviles pueden instalarse sin necesidad de cimientos. La sencillez de manejo y la rapidez de montaje contribuyen a optimizar los costes de cría.
DimensionesLa nave móvil tiene una anchura fija de 6,6 metros y una luz lateral para el jardín de invierno de 2 metros por lado. La cubierta del tejado es de paneles sándwich, mientras que las paredes laterales son de malla sintética.
Estructura y paneles lateralesEstructura prefabricada sin varillas de acero galvanizado. Los pilares, fabricados con perfiles IPE 140, están anclados a una canaleta. La cubierta del tejado y las vigas de soporte del suelo son de perfiles IPE.
Tipos de gallineros brainly
El sector de la carne de ave ha crecido en todo el mundo durante años, centrado en entornos interiores y sistemas y procesos de producción automatizados (Fraser, 2008). En Alemania, en 2019 se han sacrificado más de 620 millones de pollos de engorde (Statistisches Bundesamt, 2021). A medida que crece la producción avícola, también aumenta el consumo mundial de carne de ave. En Alemania, aunque el consumo de carne ha disminuido ~2,2 kg per cápita entre 2009 y 2019 (Statista, 2020), el consumo de aves de corral ha aumentado en 4,12 kg per cápita en la última década (Bundesinformationszentrum Landwirtschaft, 2020). Este aumento del consumo de carne de ave se ha relacionado con la asociación por parte de los consumidores de este tipo de carne con una dieta más saludable (menor contenido en grasa) en comparación con otros tipos de carne, en particular la carne roja (Kennedy et al., 2004; Spiller et al., 2010).
Las decisiones de compra de carne de pollo por parte de los consumidores se ven afectadas por varios aspectos, en función de la información disponible. El precio es sin duda uno de los atributos más importantes a la hora de tomar decisiones de compra de carne (Clark et al., 2017; Escobedo del Bosque et al., 2021), pero los atributos de bienestar animal también son importantes. En general, se da una mayor disposición a pagar por el pollo de engorde con mayores niveles de bienestar, pero es menor en comparación con otros productos animales como los lácteos (Clark et al., 2017). Se ha observado que las personas con mayores niveles de preocupación por el bienestar animal comen menos productos de origen animal y prestan más atención a las etiquetas de bienestar cuando compran productos de origen animal (Clark et al., 2016). La alimentación y el origen del producto también influyen en las decisiones de compra de pollos de engorde y tienen mayor importancia en comparación con las razas (Escobedo del Bosque et al., 2021).
