Palo de gallinero original

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La eutanasia es un tema desagradable para las personas a las que les resulta difícil tomar la decisión de cuándo acabar con la vida de un animal, pero saber cómo hacerlo de forma humanitaria es una habilidad necesaria que hay que aprender si se tienen aves de corral.

Decidir cuándo es el momento adecuado siempre va a ser un dilema. Si tienes alguna duda sobre si es necesario hacerlo, lo mejor es que un veterinario te ayude a diagnosticar y a deshacerte del ave si es necesario.

Hay dos cuestiones en torno a este último punto. La investigación ha demostrado que las aves de corral pueden sentir dolor y angustia, pero a menudo no lo muestran hasta que están muy enfermas o incluso cerca de la muerte, ya que su reacción instintiva de presa es ocultar cualquier debilidad.

Una vez tomada la decisión de la eutanasia, hay algunas opciones, pero la decisión debe tomarse rápidamente. Puedes llevarlo a un veterinario, pedirle a una persona de confianza que lo haga o hacerlo tú mismo, pero elijas lo que elijas, la muerte del ave debe ser lo más humana y libre de dolor que puedas.

La IASP también incluye en esta definición una nota importante: la incapacidad de comunicarse no niega en absoluto la posibilidad de que un individuo esté experimentando dolor y necesite un tratamiento analgésico adecuado.

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Se trata simplemente de un lugar en el que las gallinas pueden descansar de forma segura, ya sea durante el día o, más comúnmente, cuando entran en el gallinero por la noche (¡o no!) para dormir.Es una necesidad de bienestar reconocida de todas las aves, y las gallinas no son una excepción, de ahí que la legislación europea insista en las perchas, incluso para las aves enjauladas.  Los dormideros son la tercera de las “Cinco Libertades”, la base global de la evaluación del bienestar animal: “los animales deben estar… libres de incomodidad térmica y física, proporcionándoles un refugio adecuado y una zona de descanso confortable”.

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Si el ganado se ve privado de alguna de estas Libertades, se reconoce que su vida es de una calidad inferior, inaceptable.¿Por qué? Imagine que no tiene un lugar seguro para dormir. ¿Cómo te sentirías de inquieto? Las gallinas no son diferentes. No tener un lugar donde posarse de día o de noche crea una bandada ansiosa. Y una bandada ansiosa es más propensa a comportamientos como el picoteo de las plumas.Además de ser esencial para satisfacer las necesidades de bienestar, también es una cuestión de desarrollo físico. Se ha demostrado que el perchado fortalece los huesos de las patas de los pollos(2), por lo que siempre debe proporcionarse un lugar de perchado a la manada. Pero, ¿qué es lo que constituye una “zona de descanso cómoda”? ¿Y qué tipo de percha es la mejor para el desarrollo de los huesos? Durante el día, habrás observado que tus gallinas se sientan más o menos en cualquier sitio: en las vallas, encima de los comederos, en el suelo, en los árboles o en los arbustos, sobre todo si hay comida…

  Ladrillos colocados como palos de gallinero

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Estos caprichosos animales de madera de la gente de T-Lab llevan muchos años en Japón. Estos magníficos pollos tendrán un increíble ambiente “alegre” en tu casa, en tu escritorio o en la habitación de tus hijos y con una colección tan maravillosa para elegir….. lo difícil será escoger tu favorito.

T-Lab es un fabricante japonés que se compromete a transmitir la calidez de la madera y el trabajo manual al tiempo que preserva los bosques. “Pole Pole” significa lentamente, poco a poco, en swahili. Su diseño original, curvado y suave los hace entrañables. Cortando, tallando, lijando finamente y pintando a mano minuciosamente, cada pieza es algo diferente y absolutamente única. Sólo los artesanos altamente cualificados pueden obtener resultados casi idénticos para cada animal. La madera proviene de la madera de Albizia blanca de rápido crecimiento y T-Lab se encarga de replantar la madera de Albizia en sus tierras de cultivo en Indonesia “para devolver a la tierra como fabricante”.

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1 pollo decente, cortado en cuartosAceite de olivaMantequilla1 cebolla, cortada en rodajas (no picada)2 tomates grandes, cortados en trozos gruesosSal/pimienta blanca/hierbas¼ l. (½ pinta ) de vino blanco¼ l. (½ pinta) de agua de caldo de pollo1 dsp de harinaSetas de botón, cortadas en rodajas finas

Antes de entrar en materia, ¡un almuerzo ligero! Calentar la mantequilla y el aceite de oliva juntos en una cazuela de hierro a fuego medio y añadir los trozos de pollo.Retirar los trozos de pollo cuando estén dorados, y añadir la cebolla cortada en rodajas. Dorar la cebolla y, al mismo tiempo, preparar una “salsa de tomate de campaña” combinando los tomates, la sal, la pimienta y las hierbas y calentando a fuego suave durante unos siete minutos.Cuando la cebolla esté ablandada pero no dorada, devolver el pollo a la cazuela y añadir la salsa de tomate al pollo. Preparar la “salsa marengo” mezclando el vino blanco, el agua y la harina (removiendo primero la harina en un poco de vino).Añadir esta salsa al pollo y a los tomates, mezclar y cocer a fuego lento durante una hora aproximadamente.Limpiar los champiñones, cortarlos en láminas finas y añadirlos al pollo para que se cocinen otros 15 minutos.  En el caso de una comida posterior a la batalla  Añade picatostes fritos con ajo y cubre cada pieza de pollo con un huevo frito.  ¡Buen provecho!

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