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Una actividad guiada para observar el comedero de aves carroñeras donde acuden las grandes aves de los Picos de Europa. También incluye un breve paseo guiado hasta un gallinero desde donde se puede ver la zona de suelta de pollos.
Quieres ver quebrantahuesos y otras grandes aves carroñeras de los Picos de Europa. Quieres iniciarte en la ornitología y conocer la importancia de las aves carroñeras en la cadena alimentaria. Quieres conocer el programa de reintroducción del quebrantahuesos. Quieres colaborar con la Fundación para la Conservación del Quebrantahuesos con una actividad de ecoturismo y contribuir a la conservación de la especie.
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“Pregunté a mis compañeros mientras cogía otra loncha de El Cabriteru, un queso azul de leche cruda de oveja. Lo mordisqueé despacio, preguntándome cuánto queso había comido en el viaje, mientras contemplaba las impresionantes vistas.
Desde la terraza de La Cabraliega, un restaurante y sidrería del pueblo de Las Arenas, podía ver las escarpadas cumbres calcáreas de los Picos de Europa que se alzaban en la distancia. Una cordillera mágica que se eleva entre bosques y pastos donde pastan vacas, ovejas y cabras para producir la leche de los célebres productos lácteos de la región, a los que me estaba aficionando rápidamente.
Me encontraba en Asturias, un principado situado en el extremo norte de España, en vísperas de la celebración del World Cheese Awards y del International Cheese Festival en su capital, Oviedo, en noviembre. En el inmenso Palacio de Exposiciones y Congreso de la ciudad, que parece una nave espacial, se reúnen 4.000 quesos de todo el mundo en todo su esplendor para que los jueces determinen cuál es el mejor queso del planeta.
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Mi primera parada al llegar a la ciudad fue comer en La Galana. Esta concurrida sidrería de la Plaza Mayor sirve comida a la hora de comer y por las noches. La Galana estaba muy concurrida pero era acogedora. Tiene un ambiente cálido y tradicional y es popular entre los lugareños.
Elegimos la comida del menú. Probé los panes de maíz fritos (vistos arriba) llamados Tortos. Se sirven con huevos de chorizo y morcilla. También elegimos pulpo a la parrilla y una ensalada de la casa. (que era enorme)
A pesar de toda la sabrosa sidra disponible en Asturias, soy un bebedor de cerveza. En Cerveceria Vor hay una gran selección de cervezas asturianas, españolas e internacionales para elegir. Entre la selección del Reino Unido había Samuel Smith Stout, Newcastle Brown Ale y Bombardier.
Avorigen IPA, una microcervecería desde 2002, es una de las cervezas más populares de Vor. También probé su cerveza de Navidad, con infusión de regaliz y chocolate. Era perfecta para el postre con un poco de chocolate negro.
Fue un verdadero placer cenar en La Salgar. Situado dentro del recinto del Museo del Pueblo Asturiano, la vista desde tu mesa es de los típicos edificios de los hórreos. A pesar de estar en la ciudad te sientes también en un entorno rural.
