Haití, Estado fallido
The Greenwich nos motiva a comer más verduras, un plato de nabos, espinacas y patatas cultivados en Colorado cada vez. El verano pasado, el chef Justin Freeman se trasladó a la Mile High City para dirigir la cocina de este moderno bistró americano, creación de su amiga y ex neoyorquina Delores Tronco. Freeman se trajo a Denver a su familia y su devoción por el abastecimiento local, que se refleja en el menú rotativo. En el elegante comedor -amueblado con la colección de Tronco de imágenes del fallecido fotógrafo callejero Ricky Powell y otros recuerdos de la Gran Manzana- prepare su festín con platos como lechuga de Altius Farms aderezada con vinagreta de chalota y champán y zanahorias asadas sobre un lecho de tahini al limón. Para satisfacer su lado carnívoro, dirija su atención a los entrantes para compartir: Merece la pena reservar sitio para el pollo asado al limón curado 24 horas y las almejas en mantequilla de ajo. También lo merecen las aportaciones del chef pastelero Luke Miller, en especial la tarta de queso Greenwich, que es un trozo de cielo cremoso. $$$, 3258 Larimer St., 720-868-5006
Haití
El presidente destituido de Cataluña se ha negado a comparecer ante un tribunal para responder a posibles cargos de rebelión por la independencia catalana.Carles Puigdemont, que fue destituido por el gobierno español la semana pasada, no se presentó ante un tribunal en Madrid después de que un juez le ordenara asistir. Puigdemont, el vicepresidente catalán, Oriol Junqueras, y otros 12 consejeros catalanes estaban citados a las 9.00 hora local (8.00 GMT/4.00 EDT) en la Audiencia Nacional, informó el diario catalán El Periódico.Junqueras y otros ocho diputados citados se presentaron el jueves por la mañana, informó la BBC.
El fiscal general del Estado español, José Manuel Maza, presentó el lunes querellas contra los 14 políticos. Puigdemont huyó a Bruselas el lunes con cinco ministros de su gabinete poco después de que Maza presentara las denuncias.
El miércoles, el abogado de Puigdemont, Paul Bekaert, dijo que era poco probable que Puigdemont regresara a España “en las próximas semanas”, y sugirió que su cliente fuera interrogado en Bélgica en su lugar.Dijo a Associated Press que Puigdemont “no va a ir a Madrid y sugerí que le interrogaran aquí en Bélgica. Es posible.
Motel El Pais
La Isla de Pascua (Rapa Nui; Isla de Pascua) es una isla y territorio especial de Chile en el sureste del Océano Pacífico, en el punto más al sureste del Triángulo Polinesio en Oceanía. La isla es famosa por sus casi 1.000 estatuas monumentales, llamadas moai, creadas por los primeros rapanui. En 1995, la UNESCO declaró la isla Patrimonio de la Humanidad, y gran parte de ella está protegida por el Parque Nacional de Rapa Nui.
Los expertos no se ponen de acuerdo sobre cuándo llegaron a la isla sus primeros habitantes polinesios. Aunque muchos investigadores afirman que llegaron alrededor del año 800, un estudio de 2007 halló pruebas convincentes de que lo hicieron más cerca del 1200[3][4]. Los habitantes crearon una cultura próspera e industriosa, como demuestran los numerosos moai de piedra y otros artefactos de la isla. Sin embargo, el desmonte de tierras para el cultivo y la introducción de la rata polinesia provocaron una deforestación progresiva[3]. En 1722, cuando llegaron los europeos, la población de la isla se estimaba entre 2.000 y 3.000 habitantes. Las enfermedades europeas, las expediciones de esclavos peruanos en la década de 1860 y la emigración a otras islas, como Tahití, redujeron aún más la población, que en 1877 era de 111 habitantes nativos[5].
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Tras salvar FourEcks, los magos regresan a Ankh-Morpork en barco, y la historia termina con el anciano del saco (el Creador del último continente) atrapando al torero delante de un niño.
La frase “un planeta en particular cuyos habitantes observaron, con leve interés, cómo enormes placas de hielo que destruían continentes se estrellaban contra otro mundo que, en términos astronómicos, estaba justo al lado, y luego no hicieron nada al respecto porque ese tipo de cosas sólo ocurren en el espacio exterior” se refiere al acontecimiento de 1994, cuando el cometa Shoemaker-Levy 9 chocó contra Júpiter.
Pratchett dice: “Es una prueba general de la omnipotencia de un dios que puedan ver la caída de un pajarito”. Esto viene de la biblia, Mateo 10:29. “¿No se venden dos gorriones por un cuarto de penique? y uno de ellos no caerá en tierra sin vuestro Padre”. Pratdhett también hace referencia a esta “prueba” en el Hogfather.
La línea “¡Gusanos! Eso es lo que vamos a comer!” se refiere al alimento de los aborígenes indígenas, las larvas de la polilla Cossid. Eran muy apreciados como alimento básico por su alto valor proteínico. Podían comerse crudos o ligeramente cocidos en cenizas calientes. El sabor del witchetty grub crudo es similar al de las almendras, y cuando se cocina, la piel se vuelve crujiente como el pollo asado, mientras que el interior se vuelve amarillo claro, como un huevo frito.
