Pienso para pollos 24 proteínas
Se entra directamente en una cocina elegante donde te reciben unos elegantes muebles pálidos bajo una superficie de granito, un suelo de losa calefactado bajo tus pies y unas dulces vistas al antiguo gallinero (!!) donde hay una pequeña selección de gallinas de lujo, unas cuantas cabras y algunos ponis Shetland, amistosos vecinos al otro lado de la valla de tu jardín.
Tetbury conserva una gran riqueza de carácter en sus antiguas calles. Los orígenes de la ciudad se remontan al año 681, pero fue durante la Edad Media cuando floreció como uno de los principales mercados para el comercio de la lana de los Cotswolds. En la actualidad, The Market Hall sigue albergando un concurrido mercado general todos los miércoles, mientras que la ciudad en su conjunto es una especie de meca para los cazadores de antigüedades, con varias tiendas en la ciudad y ferias periódicas en los alrededores. Muy cerca se encuentra el Arboreto de Westonbirt de la Comisión Forestal, una de las mayores colecciones de arbustos y árboles raros de Europa, mientras que más lejos (aunque a poca distancia en coche) están las elegantes ciudades de la Regencia de Bath y Cheltenham, la Stratford de Shakespeare y otras atracciones como el internacionalmente conocido Slimbridge Wildfowl Trust.
Gallinero
Su pelo rubio destaca en el círculo de jóvenes. Están debatiendo las ventajas de vender gallinas frente a conservarlas por su capacidad para poner huevos. Carlos Torres Santos -apodado Chele, que significa “Blanquito”- es el presidente de esta cooperativa de gallinas, y sin duda está al mando de esta reunión del consejo.
Esta cooperativa es propiedad de jóvenes de un pequeño pueblo a las afueras de San Salvador (El Salvador) y está gestionada por ellos, y consta de 28 miembros, de edades comprendidas entre los 13 y los 26 años. Sandra Benavides, de Visión Mundial, que trabaja con el grupo, dice que son responsables de unas 400 gallinas, que les donó (junto con la estructura del gallinero) el alcalde del pueblo.
El negocio es un subproducto de Youth Ready, un programa dirigido por World Vision en Honduras y El Salvador que capacita a los jóvenes para labrarse un futuro, al tiempo que les ofrece una alternativa a unirse a una banda. San Salvador es la séptima ciudad más violenta del mundo, por lo que la mayoría de los jóvenes se unen a una banda por miedo, son explotados por una o no ven otra forma de ganarse la vida.
Pienso para ponedoras de pavos
Hall empezó a grabar a mediados de los años 70 y ha sabido combinar el blues terrenal con el soul. Cualquier cantante de blues que se precie de ser la “emperatriz del blues” tiene mucho que demostrar, y si Hall no es Bessie Smith, sin duda es merecedora de un público más amplio del que ha tenido hasta ahora, aunque ha visitado Europa, donde atrajo la atención de fans y críticos por igual en Suiza, donde cantó en el Festival de Montreux, Alemania, Países Bajos e Italia. En su repertorio figuran canciones como “Pump Up Your Love”, “Ball And Chain”, “I Got Everything I Need”, “One Drop Will Do You”, “Find You A Job”, “Use What You Got” y “Big Long Slidin’ Thing”. En 2005 actuó en el W.C. Handy Blues and Barbecue Festival. Hall es amiga y mentora de cantantes noveles como Shemekia Copeland. Además de actuar, Hall también visita escuelas del sur, donde habla de la cultura del blues y enseña a cantar blues.
Suministros para gallineros
Pasa las gruesas páginas para encontrar cuatro edificios de granja diferentes, cada uno de los cuales alberga un animal distinto. El texto, directo y repetitivo, sigue la misma fórmula en cada página: “Esto es un gallinero. Pero, ¿quién está dentro?”. Las pistas están incrustadas en la ilustración. Un niño en edad escolar, vestido con un mono, de piel pálida y coletas castañas, sostiene una cesta de huevos, y fuera del gallinero se ve una caja nido. Un texto más pequeño en un globo de diálogo pregunta: “¿Qué es ese ruido detrás del cubo?” y dirige a los lectores a una pequeña solapa que esconde pollitos y las palabras ¡Cheep! ¡Cheep! Esa solapa está incrustada en otra más grande que revela “¡Son las gallinas y sus pollitos! Di ‘¡Hola, gallinas! “El mismo patrón se sigue para las vacas, los cerdos y las ovejas, con las mismas palabras clave enfatizadas por una fuente más grande. Las solapas a toda página de la última página muestran todos los animales del establo. La presentación de los mismos datos limitados sobre sólo cuatro animales hace que ésta sea una buena opción para los niños más pequeños. Dos solapas por pliego son suficientes para la capacidad de atención de un niño pequeño, y el doble desplegable del final es una grata sorpresa. Seguro que generará tanto conversación como coros de “El viejo MacDonald tenía una granja”.
