Limpieza del gallinero
Cada primavera, cuando la nieve por fin se derrite y la primavera está a punto de llegar, sé que ya es hora de hacer una gran limpieza del gallinero. A la maniática de la limpieza que hay en mí le encanta vaciar el gallinero y limpiarlo a fondo. Lo que no me gusta es tener la cabeza metida en el gallinero fregando las paredes mientras contengo la respiración por el horrible olor a vinagre. No quiero usar productos químicos en el gallinero, así que utilizo vinagre blanco diluido como desinfectante natural. Con sus altos niveles de acidez puede acabar con el moho, los gérmenes y las bacterias tan bien como la lejía y los limpiadores comerciales. Además, sólo cuesta unos céntimos en comparación con los productos de limpieza comerciales. Para solucionar este problema, decidí mezclar las cosas – literalmente – es hora de mezclar algunas cosas con el vinagre para ayudar a que huela (¡y funcione!) mejor.
Además de ayudar a que huela mejor, quería elegir algunos ingredientes que tuvieran beneficios adicionales. Los cítricos son mi aroma favorito, huelen tan limpios y frescos para mí, así que sabía que las cáscaras de naranja tenían que ser parte de esto. Incluí vainas de vainilla fresca porque se sabe que la vainilla es un repelente natural de insectos. Por último, añadí lavanda fresca porque es un calmante natural del estrés, y las gallinas felices son gallinas relajadas (¡por lo que ponen más huevos!). También puede utilizar aceite esencial de lavanda.
Desinfectante utilizado en las granjas avícolas
Como aprendimos en nuestro vídeo sobre virus frente a bacterias, las bacterias son oportunistas. Pueden existir en su granja sin que usted lo sepa, hasta que se convierten en un gran problema cuando se presenta la oportunidad. Como avicultor, ¿cómo puede evitar que se produzcan problemas bacterianos importantes? Una forma es limpiando, higienizando y desinfectando a fondo la sala de control.
Puede que no piense en ello todo el tiempo, pero la seguridad alimentaria empieza en la granja. En las granjas avícolas, la sala de control es una de las principales amenazas para la seguridad alimentaria. Es el principal punto de acceso a las aves desde el mundo exterior, lo que la convierte en una zona importante en términos de prevención de brotes bacterianos.
En el ejemplo de este vídeo, los pollitos entraron en la sala de control y dejaron excrementos por todo el suelo de la sala. Esto creó el caldo de cultivo perfecto para los organismos patógenos. Si el suelo de la sala de control no se higienizara y desinfectara adecuadamente, las bacterias podrían volver fácilmente a la nave y causar enfermedades en el rebaño.
La higienización mata el 99% de los hongos y bacterias, mientras que la desinfección mata el 99,999% de las bacterias y virus. Esta diferencia es importante para la bioseguridad del gallinero porque las bacterias y los virus que sobreviven a la desinfección pueden convertirse en los culpables de un brote de enfermedad grave en su gallinero.
¿Qué desinfectante es seguro para los pollos?
Limpiar el gallinero es una tarea necesaria, pero no lo es utilizar limpiadores químicos agresivos. Aprende a usar limpiadores naturales para limpiar el gallinero en este extracto de 101 Chicken Keeping Hacks de Fresh Eggs Daily, de Lisa Steele.
Limpiadores como la lejía y el amoníaco no son seguros para usar cerca de tus gallinas, pero afortunadamente, hay limpiadores no tóxicos que puedes usar para limpiar tu gallinero y para desinfectar tus comederos y bebederos. Al primer rastro de amoníaco en el gallinero, se debe rastrillar y sustituir toda la cama o rociar el suelo con un producto que elimine el amoníaco. Entre las limpiezas más grandes, me gusta rociar un spray de hierbas naturales en mi gallinero para refrescar el aire y también para actuar como un poco de un repelente de insectos y ratones. A la mayoría de los insectos y roedores no les gusta el olor de las hierbas aromáticas. Así que mientras nosotros las disfrutamos (y a las gallinas, que de todas formas no tienen un gran sentido del olfato, no parece importarles), rociar una solución de hierbas como ésta puede ayudar a mantener a raya las plagas a la vez que añade un poco de aromaterapia al gallinero. Me gusta utilizar vinagre blanco como base para cualquier aroma de aerosol que estoy haciendo. Es barato y funciona bien cuando se trata de derribar bacterias y moho.
Spray desinfectante para granjas avícolas
A medida que se acerca la primavera, casi ha llegado el momento de hacer una buena limpieza y desinfección de sus instalaciones avícolas tras el largo invierno. Esto es especialmente cierto si está pensando en traer nuevas aves o sustituir su manada, ya sean ponedoras, aves de carne o aves de exposición. Descontaminar su gallinero es crucial para prevenir la enfermedad de Marek, micoplasmas, virus respiratorios, E. coli, ácaros y otros problemas sanitarios de las aves. Aún más importante es el control de la Salmonella Enteritidis (SE), especialmente en las gallinas ponedoras. La SE puede colonizar el tracto intestinal de una gallina sin causar necesariamente una enfermedad evidente en la propia gallina. Esto puede dar lugar a que el organismo invada otros tejidos y acabe introduciéndose en el tracto reproductivo y el ovario, contaminando el propio huevo.
Para reducir la SE y otros riesgos para la salud, se recomienda una limpieza completa en seco, lavado y desinfección del gallinero después de cada parvada o, como mínimo, una vez al año. El éxito de la limpieza es un trabajo duro y requiere la realización sistemática de varios pasos secuenciales. Cada paso es importante. Saltarse un paso o hacer un trabajo incompleto en cualquier punto hará que el siguiente paso sea más difícil y conducirá al fracaso.
