Casas con gallineros y huerto

Preparación de los cultivos de invierno en las gallinas

El estiércol de gallina obtiene una calificación A+ por ayudar a los jardineros de todo el mundo a enriquecer su suelo con nutrientes vitales para cultivar hortalizas en abundancia. Con un rebaño de gallinas deambulando por el jardín, abundarán nutrientes esenciales como el nitrógeno, el fósforo y el potasio. Incorporar a su huerto estas tres potencias enriquecedoras del suelo es muy fácil. Sólo tienes que recoger a diario los excrementos y la ropa de cama sucia, añadirlos a tu montón de compost y dejar que la naturaleza haga su magia. El compostaje creativo es pan comido cuando tienes gallinas. La adición de materia orgánica, como estiércol de gallina bien cocido, al suelo de tu huerto aporta muchos beneficios: mejor retención de la humedad, mejor aireación y drenaje del suelo, aumento de la población de lombrices y una atmósfera más rica en nutrientes, todo ello contribuye a producir hortalizas sanas y resistentes. Además, al ofrecer a su rebaño restos de cocina y sobras, enriquece aún más la calidad de sus desechos y, por tanto, mejora el contenido de nutrientes y la calidad del compost.

Las gallinas devoran las malas hierbas ¡Es un hecho! Se acabaron las mezclas caseras o la preocupación por aplicar herbicidas químicos peligrosos. Basta con dejar sueltas a las gallinas dentro de la valla del jardín con regularidad para mantener a raya las malas hierbas. Y, como ventaja añadida, las gallinas picotean semillas, ¡espera… semillas de malas hierbas! Una advertencia. Espera a que tus frágiles cultivos se hayan desarrollado hasta el punto de que un pequeño arañazo o picotazo no frene su crecimiento o, peor aún, los elimine por completo. Una buena regla general es dejar que las plantas alcancen una altura de unos 30 cm, más o menos, o esperar hasta que las plántulas hayan echado raíces. Otras opciones para proteger los frágiles brotes son cubrir las plántulas con jaulas, mallas, pequeños invernaderos en forma de campana o, si tienes un jardín más grande, crear una barrera con una valla eléctrica para aves o mantener tu huerto a salvo de las gallinas descaradas con un cercado como éste.

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Dos sistemas de gallineros (que hacen la mayor parte del trabajo)

Además de ser más rentable que una dieta consistente principalmente en piensos comprados en la tienda, dar a las gallinas un menú variado de plantas aptas para gallinas entre las que elegir aumenta enormemente los beneficios nutricionales de un solo huevo.

En nuestra granja, hemos reintroducido hace poco a nuestras gallinas en el corral y en una semana notamos una diferencia en la calidad de los huevos que ponían. Las cáscaras eran más gruesas, la yema más brillante y los huevos más sabrosos (¡y nuestras gallinas también estaban más contentas!).

Asegurarse de que las gallinas comen bien es tan importante como asegurarse de que nosotros comemos bien. Dar a tu rebaño acceso a plantas altamente nutritivas y aptas para las gallinas, como hierbas, verduras y plantas perennes, puede ser una forma fácil de consumir también los beneficios de las plantas.

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Tener hierbas culinarias y medicinales en el exterior del gallinero facilita el acceso de las gallinas a estas plantas beneficiosas para las gallinas y, al mismo tiempo, le permite añadir orégano o romero a la tortilla de la mañana.

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Inspírese para construir su propio gallinero, porque aunque los perros busquen y los gatos cacen, las gallinas tienen un talento que ninguno de los dos puede igualar: Poner deliciosos huevos. Si quieres criar gallinas en tu propio patio, utiliza estas inspiradoras ideas de gallineros para crear un entorno agradable y seguro tanto para tu familia como para tus gallinas. Un gallinero de patio trasero es el complemento perfecto para cualquier jardín. Adapte el gallinero a su estilo, tanto si quiere que destaque como si quiere que se integre, tenemos las ideas perfectas para cualquier propietario de gallinero. Sólo porque esté pensado para albergar gallinas, no hay razón para que un gallinero no sea tan encantador como utilitario.

Carolyn Llorens, arquitecta, diseñó este gallinero de 2 por 3 metros y el corral de 2 por 3 metros. La puerta del gallinero está a 25 cm del suelo para que las gallinas no salgan corriendo cuando se abra la puerta. Una puerta para los huevos facilita el acceso a los nidos. Las almohadillas calefactoras mantienen a las gallinas calientes en invierno, y la tela metálica empotrada en el hormigón mantiene alejados a los depredadores.

Cómo hacer un gallinero | Cultivar verduras ecológicas

Una estilista y su marido carpintero colaboraron para crear este cobertizo de jardín sostenible y con alma en su granja suburbana de Brisbane.Fotografía Mark Zeidler, ZedControl / Texto Casey Hutton

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El cobertizo de 2×3 m de Tasha Kimlin es “un espacio para pasar los días en el jardín”. Ella y su marido Byron (de Magnolia Group QLD) lo diseñaron y construyeron para criar plantones, guardar semillas y secar flores, y para guardar el equipo que necesitan para sus extensos huertos de flores y hortalizas.Pero, dice, el cobertizo se ha convertido en algo más que una zona de trabajo. “Es mi refugio contra las exigencias del mundo… donde puedo cuidarme a mí misma, no sólo los huertos”. Las cualidades restauradoras del cobertizo reflejan la historia de su construcción. “A la hora de planificar y diseñar la zona, tuvimos muy en cuenta la sostenibilidad y el uso cuidadoso de los materiales”, explica Tasha. “Para nosotros era importante incorporar tantos materiales recuperados, gratuitos y reciclados como fuera posible, sin dejar de crear un espacio hermoso con acabados de calidad”.

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